◆◆ カヤの実を食べました ◆◆

Posted by 織建女性staff on 2011年11月11日 in ニコニコだより

お久ぶりです。コディネーターの城取です。

我が家のお隣の家には、道沿いにカヤの木があります。
お隣さんに聞いてカヤの木と分かったのですが、
今年は9月の始めころ沢山の実をつけ、道いっぱいにコロコロところがっていたので
食べられたらよいのになと思っていました。お隣さんも食べたことがないようでした。
ところが先日スーパーにカヤの実が売っていたので早速買ってみました。
フライパンで炒り、外側の固い殻をペンチで割って中身を食べてたのですが、
チョット苦味があるピスタチオのような味でした。
漢方にも使うそうなので効能を調べてみると、お腹の虫下しに効果があるとのこと。
あまり嬉しくないけど、癖になる味でした。
私の母は父親から虫下しになるからと、小さい頃食べさせられたようです。
昔の人々は経験で効能を知っていたのですね☆☆
ちなみに妊婦さんは食べない方がよいようですが………

皆さんも試してみてはいかがでしょうか。

Posted by 織建女性staff on 2011年11月11日 in ニコニコだより
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