こんにちは、平林です。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか？

先日、機会があって蓼科にある「たてしな藍」というところに行ってきました。

今回はご飯と貸切露天風呂の利用で、宿への滞在時間が2時間ほどだったのですが、2時間とは思えないほど満喫できました。

特にご飯は素材を大事にした身体に優しい味付けで、本当に美味しかったです。ご飯だけでなく、職業柄やはり注目してしまうのは食器！

こちらは信州サーモンのお造りが載ったお皿です。従業員さんによると、愛知県の織部焼のようです。

ご飯がより美味しそうに見えますし、わざと後ろを上げた作りで食材の見せ方も素敵ですよね。

将来はたくさんの素敵なお皿に囲まれて、今日は何使おうかな～なんて考えながら過ごしたいです。

それにしても温泉もお食事も建物も何もかも素敵でした！こんな時期ですが、近くで楽しめることをたくさん見つけたいです。皆さんも是非♪